過年從初一到初五,都在菜頭稞及零食中度過,好像沒吃到一頓像樣的正餐!
2/19初六中午,決定到饗宴鐵板燒吃好料!12點多到餐廳,因為沒事先訂位,座位得排到2點才會輪到我們!
留了電話,肚子已餓!就到林場肉羹先墊一墊底,結果連林場肉羹,也是人山人海得等位!
算了!手邊有超商禮卷,就先去超商換些零食吧!逛完超商出來才1點多,正愁接下來不知要去哪裡?幸好饗宴來電,可以進座!
過年期間只接套餐,價位有1200,1500,1800,2000等!食材由廚師搭配,吃完鐵板料理,有沙拉水果和甜點吧無限供應!吃口眾多,省著點1200就好!
入座後,面前有三碟小菜開胃,一杯大禹嶺高山茶!
第一道香煎新鮮干貝!只把外面煎香,裡面生嫩香甜,好吃到差點把舌頭當干貝!(太好吃忘了拍照)
第二道甜蝦就平常一點也沒拍!
第三道煙啊虎殺西密!先用噴燈將外面烤焦香再切片,生洋蔥墊底,淋上他們特調醬料,超特別口味跟魚肉很搭,也是好吃到狼吞虎嚥,忘了拍成品!
第四道乾煎紅喉,原味新鮮,也是好吃!
第五道鮑魚豆腐,意猶未竟就吃完了!
第六道烤龍蝦,上面是海膽,飛魚卵及特殊調料,也是啵棒!
第七道石斑洋菇鮮湯,清香鮮甜,又忘了拍!
玫瑰鹽不會死鹹又回甘
第八道牛排,畫面左下方白色的就是玫瑰鹽磨的粉,配上烤香蒜及花椒,七分熟有點咬勁,一樣是不錯吃!
此時會送上一杯梅子醋讓你解膩!
另外將牛排較油多筋的部位分開,弄全熟多了咬勁及香氣,又忘了拍!
第九道牛肉薄片包鵝肝,放在湯匙上,廚師建議一口吃下,有點飽口,但香味馬上竄入鼻腔,軟甜到有點入口即化,
這麼好吃,當然又是忘記拍照!
拍謝!沒將整個過程用照片呈現,肚子餓再加上東西少,又太好吃!我都忘了是否有吃到,但沒記到的!
反正感覺沒吃飽,卻又很滿足的矛盾!
沙拉水果吧及甜點吧
沒吃飽沒關係!吃完鐵板料理,換到另外座位,先送來一杯老闆釀的李子酒,和自己點的飲品,然後沙拉,水果,甜點任你吃!
甜點有多種口味的蛋糕,派,布丁,冰沙,果凍等等!
整個吃起來感覺結束得有點突然,一直在期待下一道的驚喜中,忽然廚師問你:今天吃得還滿意嗎?才知享受到此終止!
雖然這不是我這粗人適合的一餐,但有下次再來的想法!沒別的原因,就是太好吃啦!對於廚師將食材變化多種料理,怎能不再來嘗試,其它還有的驚喜!?
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